Продуктовая корзина: качество и безопасность мясных продуктов за 9 месяцев 2018 года - новости

















    
    
    







Главная Контакты Карта сайта Мобильная версия
Екатеринбург
ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Потребитель вправе требовать предоставления необходимой и
достоверной информации об изготовителе (исполнителе, продавце).

Продуктовая корзина: качество и безопасность мясных продуктов за 9 месяцев 2018 годаРаспечатать

11 Октября 2018 Продуктовая корзина: качество и безопасность мясных продуктов за 9 месяцев 2018 года

 За 9 месяцев 2018 года специалистами Управления Роспотребнадзора проверено 67 тонн мясной продукции, забраковано 7 тонн (10,4% от общего числа проинспектированной продукции). Структура забраковок не изменилась. По-прежнему большая часть мясной продукции браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов.

С января по сентябрь 2018 года на базе ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и его филиалов всего было исследовано 8 508 проб мясной продукции на соответствие нормативным документам по микробиологическим показателям, в 666 пробах получен неудовлетворительный результат (7,8 %); исследовано 1802 пробы мясной продукции по физико-химическим, санитарно-химическим показателям, а также показателям фальсификации, из них неудовлетворительными оказались 152 пробы (8,4%).               

Наиболее часто встречающееся несоответствие мясной продукции, в том числе, для колбасных изделий, – наличие несанкционированных включений (растительного белка, каррагинана, камеди гуара, крахмала, мяса птицы вместо заявленного мяса говядины и др.); для консервов мясных – наличие грубой соединительной ткани, хрящей, сухожилий, преобладание крупных кровеносных сосудов.

За 9 месяцев 2018 года Управлением Роспотребнадзора проведено 482 надзорных мероприятия в отношении объектов, занимающихся производством и оборотом мясной продукции, при этом в ходе 178 проверок выявлены нарушения. Несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота. По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, меры в рамках Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»: выданы предписания об устранении нарушений, разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, о приостановлении реализации продукции; наложены административные наказания в виде штрафов на общую сумму 10,5 млн. рублей.

 
Новости
Новости (Екатеринбург) Кушвинский ГО МО Байкаловское сельское поселение Нижнесергинский муниципальный район Сысертский городской округ городской округ Ревда Качканарский городской округ Шалинский городской округ Асбестовский городской округ Махневское муниципальное образование городской округ Богданович Муниципальное образование город Алапаевск муниципальное образование “Восточное сельское поселение” Новоуральский городской округ Байкаловский муниципальный район Нижнетуринский городской округ город Нижний Тагил городской округ Сухой Лог Артемовский городской округ Каменский городской округ Сосьвинский городской округ Белоярский ГО городской округ Богданович Ницинское сельское поселение Ирбитское муниципальное образование Арамильский городской округ Сладковское сельское поселение Гаринский городской округ муниципальное образование г.Ирбит муниципальное образование «поселок Уральский» Волчанский городской округ Городской округ Карпинск Серовский городской округ Тавдинский городской округ Артинский городской округ МО Красноуфимский округ городской округ Красноуфимск муниципальное образование Алапаевское городской округ Красноуральск ГО Верхнее Дуброво ГО Верхотурский ГО Лесной Туринский ГО Городской округ Дегтярск Кушвинский ГО Пышминский ГО Режевской городской округ Североуральский городской округ Городской округ Нижняя Салда МО Байкаловское сельское поселение Артемовский городской округ Городской округ Среднеуральск городской округ Пелым Ачитский городской округ Городской округ Краснотурьинск Слободо-Туринский муниципальный район Новолялинский городской округ город Екатеринбург Малышевский городской округ Горноуральский городской округ Староуткинский городской округ Березовский ГО городской округ Первоуральск Верхнесалдинский ГО Верх-Нейвинский ГО Камышловский муниципальный район городской округ Рефтинский ЗАТО Свободный Тугулымский городской округ