В Екатеринбурге на 45 суток остановлена работа столовой "Самоварчик" - новости

















    
    
    







Главная Контакты Карта сайта Мобильная версия
Екатеринбург
ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Потребитель вправе требовать предоставления необходимой и
достоверной информации об изготовителе (исполнителе, продавце).

В Екатеринбурге на 45 суток остановлена работа столовой "Самоварчик"Распечатать

17 Ноября 2017 В Екатеринбурге на 45 суток остановлена работа столовой

 В октябре 2017 года по обращению потребителя с жалобой на некачественную продукцию Центральным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведено административное расследование в столовой «Самоварчик» (ООО «Гарлес», г. Екатеринбург, ул. Металлургов, 70, литер Л3).

На момент проверки в работе столовой  выявлены нарушения санитарного законодательства: отсутствовало горячее водоснабжение; не соблюдалась последовательность (поточность) технологических процессов – пересекались потоки чистой и грязной посуды, готовой кулинарной продукции и сырья, полуфабрикатов на линии раздачи; не выделен мучной цех, поэтому  мучные и кулинарные изделия готовились на одном столе; во всем холодильном оборудовании отсутствовали термометры;  не соблюдались условия температурного хранения заправленных салатов (салаты хранились без применения холодильного оборудования на производственном столе без указания даты и времени изготовления); хлеб хранился в нарезанном виде в открытых ящиках на стуле в помещении экспедиции, овощи – на полу в мешках без подтоварников; производственный инвентарь не имел маркировки; нарушались требования к обработке яиц, просушиванию и хранению чистой посуды; из-за недостаточного количества цехового инвентаря для временного хранения пищи использовалась потребительская тара продуктов; на осветительных приборах не было защитной арматуры; отсутствовал гардероб для персонала; уборочный инвентарь не промаркирован и хранился в туалете для персонала и  в заготовочном горячем цехе; не работали туалеты; несвоевременно проводилась генеральная уборка помещений столовой.

По результатам административного расследования в отношении ООО «Гарлес» составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренным ст. 6.6 КоАП РФ, и передан для рассмотрения вопроса о привлечении юридического лица к административной ответственности в Октябрьский районный суд г. Екатеринбурга.

10 ноября 2017 года суд вынес решение о приостановлении деятельности столовой Самоварчик» ООО «Гарлес» на 45 суток.  

 
Новости
Новости (Екатеринбург) Кушвинский ГО МО Байкаловское сельское поселение Нижнесергинский муниципальный район Сысертский городской округ городской округ Ревда Качканарский городской округ Шалинский городской округ Асбестовский городской округ Махневское муниципальное образование городской округ Богданович Муниципальное образование город Алапаевск муниципальное образование “Восточное сельское поселение” Новоуральский городской округ Байкаловский муниципальный район Нижнетуринский городской округ город Нижний Тагил городской округ Сухой Лог Артемовский городской округ Каменский городской округ Сосьвинский городской округ Белоярский ГО Ницинское сельское поселение Ирбитское муниципальное образование Арамильский городской округ Сладковское сельское поселение Гаринский городской округ муниципальное образование г.Ирбит муниципальное образование «поселок Уральский» Волчанский городской округ Городской округ Карпинск Серовский городской округ Тавдинский городской округ Артинский городской округ МО Красноуфимский округ городской округ Красноуфимск муниципальное образование Алапаевское городской округ Красноуральск ГО Верхнее Дуброво ГО Верхотурский ГО Лесной Туринский ГО Городской округ Дегтярск Кушвинский ГО Пышминский ГО Режевской городской округ Североуральский городской округ Городской округ Нижняя Салда МО Байкаловское сельское поселение Артемовский городской округ Городской округ Среднеуральск городской округ Пелым Ачитский городской округ Городской округ Краснотурьинск Слободо-Туринский муниципальный район Новолялинский городской округ