Информация Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области о санитарно-эпидемиологической обстановке по вопросам качества и безопасности пищевых продуктов, находящихся в обороте на территории Гаринского городского округа за 6 месяцев - новости

















    
    
    







Главная Контакты Карта сайта Мобильная версия
Екатеринбург
ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Потребитель вправе требовать предоставления необходимой и
достоверной информации об изготовителе (исполнителе, продавце).

Информация Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области о санитарно-эпидемиологической обстановке по вопросам качества и безопасности пищевых продуктов, находящихся в обороте на территории Гаринского городского округа за 6 месяцевРаспечатать

29 Июня 2019

Химическая нагрузка, связанная с качеством продуктов питания

Объем химических лабораторных исследований за 6 месяцев 2019 года составил 44 пробы пищевых продуктов, не соответствовало гигиеническим требованиям 22,47%, что выше аналогичного периода 2018 года на 19% (в 2018 г. – 3,4%). В выше указанный период выявлялась следующая некачественная продукция, а именно: компот из чернослива с изюмом не соответствовал по содержанию аскорбиновой кислоты (витамин С) на пищеблоке МКОУ ГСОШ, ЛОУ. По показателю калорийность не отвечали НД две пробы – гуляш из отварного мяса на пищеблоке МБДОУ ДЕТСКИЙ САД «БЕРЕЗКА», детский сад п. Гари (жиры, калорийность) и салат из белокочанной капусты с морковью, столовая НПС «Крутое» ООО УРС «Сибнефтепровод» (показатель – массовая доля жира).

На протяжении более 3 лет в рамках производственного контроля хлебобулочная продукция местного производителя (Гаринское РайПО, хлебозавод) не соответствовала по физико-химическим показателям. В текущем периоде 2019 года выявлено 3 пробы не соответствующей НД по показателю влажность: сдоба обыкновенная высшего сорта; хлеб «Славянский» из ржано-пшеничной муки, подовый; хлеб из пшеничной муки 1 сорта.

Биологическая нагрузка, связанная с качеством продуктов питания

Объем лабораторных исследований продуктов питания по микробиологическим показателям на предприятиях занятых в обороте пищевых продуктов за 6 месяцев 2019 года составил 20 проб пищевых продуктов. Процент неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям составил – 5%, в аналогичном периоде 2018 г. – 12,5%. Некачественная продукция выявлена в рамках надзорных мероприятий, а именно: салат из свеклы с сыром, заправленный сметаной, изготовитель пищеблок МБОУ АНДРЮШЕНСКАЯ СОШ, пищеблок школы (продукция не соответствовала по показателю БГКП (колиформы)). В целях обеспечения реализации мероприятий по полноценному и рациональному питанию населения, на территории разработан и реализовался «План мероприятий по предупреждению заболеваний, связанных с дефицитом микронутриентов среди населения Гаринского городского округа на 2018-2023 г.г.» утвержден Постановлением главы Гаринского городского округа от 27.02.2017 г. № 47. На фоне роста алиментарно-зависимой патологии, обогащение продуктов массового потребления, прежде всего хлеба, остаётся актуальным на территории округа. Существующее предприятие – «Гаринское РайПО», хлебозавод производило выпуск продукции, обогащенной витаминами и микроэлементами. За 6 месяцев 2019 года на хлебозаводе выпущено 1,1 тн хлеба обогащенного витаминно-минеральным комплексом «Валетек», доля выпускаемой продукции, обогащенной микронутриентами и витаминами от общего объема выпускаемой продукции составила 1,5%, среднеобластной показатель – 9,3%. Защита прав потребителей на рынке продовольственных товаров: в целях создания эффективной системы органов по защите прав потребителей в Гаринском ГО на рынке продовольственных товаров в 2018 году муниципальном образованием с целью защиты прав потребителей на рынке продовольственных товаров было выделено 6 тысяч рублей (разработка памяток для потребителей, тиражирование и распространение брошюр, проведение семинаров и т.д.), однако в 2019 году на территории Гаринского ГО данная работа не ведется.

 
Новости
Новости (Екатеринбург) Кушвинский ГО МО Байкаловское сельское поселение Нижнесергинский муниципальный район Сысертский городской округ городской округ Ревда Качканарский городской округ Шалинский городской округ Асбестовский городской округ Махневское муниципальное образование городской округ Богданович Муниципальное образование город Алапаевск муниципальное образование “Восточное сельское поселение” Новоуральский городской округ Байкаловский муниципальный район Нижнетуринский городской округ город Нижний Тагил городской округ Сухой Лог Артемовский городской округ Каменский городской округ Сосьвинский городской округ Белоярский ГО городской округ Богданович Ницинское сельское поселение Ирбитское муниципальное образование Арамильский городской округ Сладковское сельское поселение Гаринский городской округ Муниципальное образование г.Ирбит муниципальное образование «поселок Уральский» Волчанский городской округ Городской округ Карпинск Серовский городской округ Тавдинский городской округ Артинский городской округ МО Красноуфимский округ городской округ Красноуфимск муниципальное образование Алапаевское городской округ Красноуральск ГО Верхнее Дуброво ГО Лесной Туринский ГО Городской округ Дегтярск Кушвинский ГО Пышминский ГО Режевской городской округ Североуральский городской округ Городской округ Нижняя Салда МО Байкаловское сельское поселение Артемовский городской округ Городской округ Среднеуральск городской округ Пелым Ачитский городской округ Городской округ Краснотурьинск Слободо-Туринский муниципальный район Новолялинский городской округ город Екатеринбург Малышевский городской округ Горноуральский городской округ Староуткинский городской округ городской округ Первоуральск Верхнесалдинский ГО Верх-Нейвинский ГО Камышловский муниципальный район городской округ Рефтинский ЗАТО Свободный Тугулымский городской округ Камышловский ГО Каменск-Уральский Сладковское сельское поселение