Итоги   плановой   проверки  предприятия  общественного питания  в  г. Ирбит - новости

















    
    
    







Главная Контакты Карта сайта Мобильная версия
Екатеринбург
ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Потребитель вправе требовать предоставления необходимой и
достоверной информации об изготовителе (исполнителе, продавце).

Итоги плановой проверки предприятия общественного питания в г. ИрбитРаспечатать

7 Мая 2015 Итоги   плановой   проверки  предприятия  общественного питания  в  г. Ирбит

В   апреле  2015 года  на  основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2015 год, утвержденного Приказом Руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, согласованного с Прокуратурой Свердловской области  проведена   плановая проверка  предприятия  общественного питания –кафе « Поворот»  ООО « Уралсервис».

   В  ходе  проверки  выявлены многочисленные  нарушения  санитарного законодательства, требований  технического  регламента  « О безопасности  пищевой продукции», закона  о защите  прав  потребителей.

   В  кафе  нарушаются  условия  хранения  и сроки  годности  продуктов, отсутствует маркировка  на продуктах, содержащая  сведения  о дате выработки, сроке годности продукта,   информации  о производителе. Нарушается  режим санитарной уборки  и  дезинфекции  посуды, оборудования и   производственных помещений.  Отсутствуют  защитные  плафоны  на  приборах освещения. Не проводятся мероприятия  по дератизации  и  дезинсекции.  Не  проводится  производственный  лабораторный  контроль  за  качеством выпускаемой  продукцией   в течении   2014- 2015  годов.  Отсутствует  нормативно-техническая  документация  на  вырабатываемую  продукцию, рабочие журналы  по контролю  производственных  процессов. Нарушается  периодичность  прохождения  медосмотров  у  персонала  кафе, частично  отсутствуют  медосмотры  у  специалистов  согласно  установленным  требованиям.  Не  проводится  гигиеническое обучение  и  аттестация  у  персонала.  При  проведении  отбора  проб  продукции ( салат, гарнир, мясное блюдо)  в рамках  государственного  надзора  выявлено  несоответствие  ее  санитарным  требованиям  и требованиям  технических  регламентов    безопасности  пищевой продукции   по микробиологическим  показателям.  Не предоставляется  информация  для потребителей в  соответствии  с  установленными  правилами.

     По  итогам  проверки  составлено  5 протоколов  об административном правонарушении ( ст. 6.6,  ст. 14.43 ч.1,  ст. 14.8, ст. 6.4  КоАП РФ),  в том  числе  1 протокол  на  юридическое лицо  ( ст. 6.3  КоАП  РФ).   Общая  сумма  штрафа за  выявленные   нарушения  составила 30  000 рублей.   Выдано  Предписание  об  устранении  выявленных  нарушений,  Предписание  о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.


 
Новости
Новости (Екатеринбург) Кушвинский ГО МО Байкаловское сельское поселение Нижнесергинский муниципальный район Сысертский городской округ городской округ Ревда Качканарский городской округ Шалинский городской округ Асбестовский городской округ Махневское муниципальное образование городской округ Богданович Муниципальное образование город Алапаевск муниципальное образование “Восточное сельское поселение” Новоуральский городской округ Байкаловский муниципальный район Нижнетуринский городской округ город Нижний Тагил городской округ Сухой Лог Артемовский городской округ Каменский городской округ Сосьвинский городской округ Белоярский ГО городской округ Богданович Ницинское сельское поселение Ирбитское муниципальное образование Арамильский городской округ Сладковское сельское поселение Гаринский городской округ Муниципальное образование г.Ирбит муниципальное образование «поселок Уральский» Волчанский городской округ Городской округ Карпинск Серовский городской округ Тавдинский городской округ Артинский городской округ МО Красноуфимский округ городской округ Красноуфимск муниципальное образование Алапаевское городской округ Красноуральск ГО Верхнее Дуброво ГО Лесной Туринский ГО Городской округ Дегтярск Кушвинский ГО Пышминский ГО Режевской городской округ Североуральский городской округ Городской округ Нижняя Салда МО Байкаловское сельское поселение Артемовский городской округ Городской округ Среднеуральск городской округ Пелым Ачитский городской округ Городской округ Краснотурьинск Слободо-Туринский муниципальный район Новолялинский городской округ город Екатеринбург Малышевский городской округ Горноуральский городской округ Староуткинский городской округ городской округ Первоуральск Верхнесалдинский ГО Верх-Нейвинский ГО Камышловский муниципальный район городской округ Рефтинский ЗАТО Свободный Тугулымский городской округ Камышловский ГО Каменск-Уральский Сладковское сельское поселение