11 Августа 2016

 ДИНАМИКА ЦЕН
НА ОСНОВНЫЕ СОЦИАЛЬНО ЗНАЧИМЫЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ В РОЗНИЧНОЙ СЕТИ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
за период с 1 по 31 июля 2016 года
(составлено по данным Свердловскстата, Росстата, Министерства АПК и продовольствия Свердловской области)

Кура охлажденная и мороженая
За период с 1 по 31 июля 2016г. зафиксирован рост средних розничных цен на куру охлажденную, мороженую на 0,5 %. Средняя розничная цена по состоянию на 25.07.2016г. составила 144.83 руб./кг.

Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности

В июле наблюдался незначительный рост средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2 % жирности на 0,3 %. Средняя розничная цена по состоянию на 25.07.2016г. составила 45,79 руб./л.

В дальнейшем на фоне сезонного сокращения производства молока в осенне-зимний период, роста затрат производителей и сезонного повышения спроса на молочную продукцию рост цен на молокопродукты будет сохраняться.

Мука пшеничная
За период с 1 по 31 июля средняя розничная цена на муку пшеничную в розничной сети области, по данным Свердловскстата, снизилась на 0,6 % и составила на 25.07.2016г. 38,38 руб./кг.

Хлеб

По данным Свердловскстата, средняя розничная цена на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 с. в июле месяце снизилась на 0,6 % и составила на 25.07.2016г. 46,6 руб/кг.
В силу климатических условий практически вся продовольственная пшеница поступает в Свердловскую область из других регионов, поэтому формирование закупочных цен на зерно полностью зависит от ценовой политики зернопроизводящих районов и транспортных расходов.

Яйцо куриное

В июле 2016 года наблюдалось снижение розничных цен на яйца куриные. Так, за последний месяц средняя розничная цена уменьшилась на 1,5 % и на 25.07.2016г. составила 57,21 руб./дес.
В отчетном периоде сохранилась отрицательная динамика цен на яйцо куриное. Основными причинами по-прежнему являются сезонно растущая яйценоскость кур-несушек, рост предложения на рынке, а также снижение степени зависимости от дорогостоящих энергоресурсов в весенне-летний период.

Картофель

За период с 1 по 31 июля средняя розничная цена на картофель, по данным Свердловскстата, увеличилась на 6,8 % и составила на 25.07.2016г. 29,95 руб./кг.

В сегменте овощей открытого грунта наблюдается рост цен на картофель в связи с прекращением реализации овощей прошлогоднего урожая и значительным ростом на рынке предложения продукции нового урожая. Вместе с тем, несмотря на сезонное увеличение цен сельхозпроизводителей на овощи открытого грунта, их стоимость ниже уровня показателей прошлого года, так картофель стал дешевле на 19,2 %.